横須賀津久井浜のパンベーカリーは溶岩窯パン工房ブロートバウム

CONCEPT

溶岩窯で焼き上げた上質の味。

ブロートバウムは、神奈川県横須賀市津久井浜にある、海が見えるパン屋です。
ブロートバウムのパンは溶岩窯を使って焼いているので、パンを芯までふっくらと焼き上げ、
ボリューム感のある美味しいパンに仕上がっております。
たくさんの方に食べていただきたく、心を込めて作っております。
ぜひお立ち寄りくださいませ。

焼き立てパンメニュー

480℃の専用窯で一気に焼き上げるナポリピッツァ、
リピーターが絶えない人気Ｎｏ1のグルメコロッケパンをはじめ、
ハード系パンや菓子パンなど、
バリエーション豊かなパンをたくさんご用意しております。

BrotBaumのこだわり

ブロートバウムのパンがおいしいのは、この溶岩窯で焼き上げるから。
高温の遠赤外線がパンの水分を逃がさず、ふっくらモチモチに仕上げてくれます。
またルヴァンリキッド（自然発酵種）使用なので、小麦本来の豊潤な香りや甘味が楽しめるのです。

INFORMATION

5月の定休日のお知らせ

4（火）、10（月）、11（火）、17（月）、18（火）、24（月）、25（火）、31（月）３日（月曜日）は営業いたします。営業時間は9：00～17：00となっております。

4月の定休日のお知らせ

12（月）、13（火）、19（月）、20（火）、26（月）、27（火）営業時間は9：00～17：00となります。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

６月２２日（月曜日）～　店舗改装いたします。

６月２２日（月曜日）～６月３０日（火曜日）店舗改装のためお休みさせて頂きます。ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。７月１日（水曜日）よりリニューアルオープンとなります。なおレジ袋有料化に伴い、当店ではレジ袋大小かかわらず、１枚￥５（税込）生食パン以外での紙袋は　１枚￥２０（税込）となります。

営業日程について