横須賀津久井浜のパンベーカリーは溶岩窯パン工房ブロートバウム

CONCEPT

溶岩窯で焼き上げた上質の味。

ブロートバウムは、神奈川県横須賀市津久井浜にある、海が見えるパン屋です。
ブロートバウムのパンは溶岩窯を使って焼いているので、パンを芯までふっくらと焼き上げ、
ボリューム感のある美味しいパンに仕上がっております。
たくさんの方に食べていただきたく、心を込めて作っております。
ぜひお立ち寄りくださいませ。

焼き立てパンメニュー

480℃の専用窯で一気に焼き上げるナポリピッツァ、
リピーターが絶えない人気Ｎｏ1のグルメコロッケパンをはじめ、
ハード系パンや菓子パンなど、
バリエーション豊かなパンをたくさんご用意しております。

BrotBaumのこだわり

ブロートバウムのパンがおいしいのは、この溶岩窯で焼き上げるから。
高温の遠赤外線がパンの水分を逃がさず、ふっくらモチモチに仕上げてくれます。
またルヴァンリキッド（自然発酵種）使用なので、小麦本来の豊潤な香りや甘味が楽しめるのです。

INFORMATION

8月の定休日のお知らせ

10日月曜日から14日金曜日までおやすみさせていただきます。 17（月）、18（火）、24（月）、25（火）、31（月）営業時間は9：00～17：00となります。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

６月２２日（月曜日）～　店舗改装いたします。

６月２２日（月曜日）～６月３０日（火曜日）店舗改装のためお休みさせて頂きます。ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。７月１日（水曜日）よりリニューアルオープンとなります。なおレジ袋有料化に伴い、当店ではレジ袋大小かかわらず、１枚￥５（税込）生食パン以外での紙袋は　１枚￥２０（税込）となります。

5月の定休日のお知らせ

4（月）、5（火）、11（月）、12（火）、18（月）、19（火）、25（月）、26（火）

営業時間　9：00～17：00

営業日程について